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聽著－北方大陸餅的第二代經營者－高先生、高太太侃侃談著北方大陸餅的故事，我的心中才終於嚐出了「北方大陸餅」之所以獨特的味道…
很多人都納悶：高先生、高太太兩個道地的台灣人，為何賣起中國味的－北方大陸餅？而且一賣就是十八個年頭……這也正是發現這個感人故事的開始。 |
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高先生－雲林人，高爸爸是一位菜農，高爺爺則在基隆經營國術館，是一位民俗治療師。隨著年齡漸長，高爺爺唯恐這項民俗技藝失傳，便要求高爸爸必須承繼他的志業，也因此開啟了高氏一家人不一樣的人生旅程。
繼承了爺爺的民俗技藝與家族敦厚的處世態度，高爸爸的國術館在基隆地區頗受推崇。
年近八十的獨身老兵－夏爺爺因嚴重的跌打損傷，被友人送進了高家的國術館。
在高爸爸紮實的療護與細心的照顧下夏爺爺日漸復原，而兩人卻在療程中默默的建立起一段忘年的友誼。 |
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康復後，夏爺爺登門送上一個大紅包，高太太說印象中是很大的紅包，但已經記不得多少了（可能是他退休積蓄），高爸爸知道夏爺爺身後無人，這些錢必然是他生活仰賴的所有，只是象徵性的收下紅包，從中抽出相當於療程所需的費用，便悉數奉還給夏爺爺。
自此，夏爺爺幾乎成了高氏的一份子。 |
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夏爺爺老是惦著高爸爸的人情…
想著、想著便常對高爸爸說：我要在你們家寄放三樣東西。
高爸爸總是戲謔的回答：只要不是現金、黃金、地契，其他都可以。
一天夏爺爺要高爸爸買了一袋麵粉…
便開始在高氏家裡的院子糅起麵糰…，美味的ㄑㄧㄚˊ餅，隨著夏爺爺濃濃的鄉音，熱騰騰端上檯面，北方大陸餅誕生了！ |
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夏爺爺在幾年後走了~
高先生、高太太說，將ㄑㄧㄚˊ餅取名「北方大陸」餅，純粹為紀念來自北方大陸的老朋友－夏爺爺，並感懷高氏一家的人生奇遇。
從夏爺爺與高爸爸的故事中，恍然「北方大陸」餅它那特有的風味，一種微甜帶鹹、微火燻烤的香味，來自雋永的人性光輝－高爸爸的敦良，夏爺爺的情義。
以上文章取自晨耕食品 |
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